Ингредиенты: 
Мука – 3 стакана  
Сахар – 2 стакана  
Яйца – 3 шт. 
Маргарин домашний – 250 г  
Ванилин – 1 пакетик  
Разрыхлитель – 1 пакетик (10-12 г)  
Ягода – примерно 800 г или 1 л 
Крахмал картофельный – 2 ст ложки  
 

Способ приготовления:  
1.Промыть замороженную ягоду, оставить на дуршлаге стекать и размораживаться. 
2. Тесто: В глубокой миске смешать: 3 стакана муки, ванилин и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком, чтобы все составляющие равномерно распределились.  
3. В муку на крупной терке натираем замороженный маргарин. 
Перемешиваем маргарин с мукой, но не сильно, должна получиться крошка из муки и маргарина.  
4. В отдельной посуде взбиваем 3 яйца и 1 стакан сахара, до легкой пены.  
5. Взбитые яйца добавляем к муке, перемешиваем аккуратно, тесто не должно быть однородным и плотным, а должно быть крошкообразное.  
6. Тесто переложить в пакет и убрать в морозилку на час.  
7. Достаем тесто, выкладываем на противень и распределяем по нему крошку. 
8. В миску высыпаем ягоду и добавляем 1 стакан сахара и 2 ст ложки крахмала. Перемешиваем и выливаем на равномерно на тесто. 
9. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-60 минут. 

Приятного аппетита!